Agriturismo Borgo San Marco

Reizvolle Masseria mit Geschichte und zeitgenössischer Eleganz. Das Boutique Hotel Agriturismo Borgo San Marco verkörpert in jeder Hinsicht den natürlichen Charme Apuliens. Das von Olivenbäumen eingerahmte Anwesen wurde bereits im 15. Jahrhundert von den Malteser-Rittern erbaut. Über die Jahre verfiel das imposante Gebäude mit eigener Kapelle und Wachtürmen langsam dem Verfall, bis Herr Amati und seine Familie die malerische Ruine im Jahre 1981 fanden und erwarben. Die Restaurierung des Borgo San Marco ist ein wahres Meisterwerk: Mit sicherer Hand fügten die Amatis Tradition und Moderne, Zurückhaltung und Luxus zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Die typische Architektur mit Gewölbedecken und Rundbögen, weißgetünchten Wänden und Natursteinmauern blieb zwar erhalten, aber Einrichtung und fantasievolle Raumgestaltung sprechen die Sprache der Gegenwart. So wurden die Ställe in eine Bar umfunktioniert, ehemalige Pferdetränken werden als Waschbecken genutzt und in der Mitte des Raumes befindet sich die alte Olivenpresse. Die Gästezimmer, viele davon Suiten mit Platz für bis zu 4 Personen, liegen um den Hof angeordnet und verfügen zumeist über einen separaten Zugang zur Terrasse. Während einige eher traditionell mit schmiedeeisernen Betten, antiken Walnussmöbeln und hochwertigen Leinentextilien ausgestattet sind, bestechen andere durch kräftige Farbgebung, klare Linien und handbestickte ägyptische Decken. Wie auch in anderen Masserias, spielt gutes Essen im Borgo San Marco eine wichtige Rolle. Peppino Palmisano Küche zaubert die schmackhaftesten Spezialitäten Apuliens auf den Tisch und macht einen Aufenthalt hier umso unvergesslicher!