In der Region Valencia haben wir die besten Hotels mit Charme in der Comunidad Valenciana gefunden, die in historischen Gebäuden untergebracht sind, vor allem in der Altstadt von Valencia oder in malerischen Dörfern, die eine elegante und persönliche Note bieten. Es gibt auch Unterkünfte auf dem Lande, die so genannten „alquerías“, d.h. ländliche Bauten, die ursprünglich landwirtschaftliche Behausungen waren und von Feldern umgeben sind. Viele von ihnen wurden restauriert und bieten heute charmante Unterkünfte in natürlicher Umgebung, die Tradition und Komfort inmitten schöner Obstgärten vereinen. Darüber hinaus gibt es auf dem Land oder in den Bergen Herrenhäuser, so genannte „Masías“, die in der Regel größer und robuster sind und eine ruhige und authentische Atmosphäre bieten. Sie sind ideal, um abzuschalten und die Natur zu genießen. 

Für diejenigen, die es modern oder luxuriös mögen, hat Valencia eine sehr fortschrittliche Ästhetik. Beispiele dafür sind in der Hauptstadt zu finden, die ein beeindruckendes Angebot an zeitgenössischen Design-Boutique-Hotels hat, in denen fortschrittliche Ästhetik mit Funktionalität verschmilzt. Diese Häuser, in denen Materialien wie Glas und Eisen kombiniert werden, zeichnen sich nicht nur durch ihre innovative Architektur aus, sondern auch durch ihren persönlichen Service und ihr avantgardistisches Ambiente, ideal für alle, die ein einzigartiges Erlebnis in einem eleganten Rahmen suchen.

An der Küste gibt es kleine, romantische B&Bs oder Landhäuser in Meeresnähe, die sich perfekt für Familien und Freunde eignen und einen entspannten Tourismus ermöglichen.

An der Küste gibt es einen eher strandnahen und entspannten Tourismus mit kleinen romantischen Pensionen oder Landhäusern in Meeresnähe, die sich ideal für einen Ausflug mit der Familie eignen, um das Mittelmeer mit seinen milden Temperaturen zu genießen.

Valencia
Die Hauptstadt der Region verbindet Geschichte und Modernität mit einer beneidenswerten Naturbelassenheit. Es mag verwirrend erscheinen, denn es gibt die Region Valencia, die Provinz Valencia und die Hauptstadt, die natürlich Valencia heißt. Einige der Städte, die Sie besuchen können, sind: Xàtiva, Bocairent, Chulilla, Requena, Sagunto und Gandía, um nur einige zu nennen.
Hier finden Sie unsere Auswahl der besten Unterkünfte mit Charme in der Provinz Valencia, die wir speziell für Sie ausgewählt und aktualisiert haben.

Alicante
Alicante bietet eine Mischung aus paradiesischen Stränden und imposanten Bergen. Die Küste heißt Costa Blanca, wird vom Mittelmeer umspült und zeichnet sich durch goldene Sandstrände, kristallklare Buchten und beeindruckende Steilküsten aus. Einige der Orte, die Sie besuchen können, sind: Javea, Calpe, Altea, Denia und Villajoyosa.
Hier finden Sie unsere Auswahl der besten Unterkünfte mit Charme in der Provinz Alicante, die wir speziell für Sie ausgewählt und aktualisiert haben.

Castellón
Die am wenigsten bekannte der drei Provinzen ist auch die überraschendste. Mit paradiesischen Orten wie dem Naturpark Sierra de Espadán und der Stadt Morella ist Castellón ein Paradies für Natur- und Geschichtsliebhaber. Einige der Städte, die Sie besuchen können, sind: Peñíscola, Morella, Vilafamés, Culla, Alcalà de Xivert und Alcossebre. Hier sehen Sie unsere Auswahl der besten Unterkünfte mit Charme in Castellón, die wir speziell für Sie ausgewählt haben.

Valencia besitzt außergewöhnliche Bauwerke, vor allem gotische, wie La Lonja aus dem 15. Jahrhundert und den berühmten Glockenturm Miguelete. Die schöne Altstadt, die von der Straßenbahnlinie begrenzt wird, markiert den Weg, auf dem die Stadtmauer früher verlief. Hier finden wir die größte Konzentration von Denkmälern. Die Kathedrale im frühgotischen Stil und ihr Museum, in dem Werke von Goya und Jacomart ausgestellt sind. Und natürlich muss man die Stadt der Künste und Wissenschaften besuchen, einen architektonischen und kulturellen Komplex, der von Santiago Calatrava entworfen wurde und als eine der größten Attraktionen der Stadt gilt. Erwähnenswert ist auch das berühmte Fest der Fallas de San José: 4 Tage und 4 Nächte lang werden in zahlreichen Straßen und auf Plätzen riesige Pappmonumente aufgestellt, um den Frühlingsanfang zu begrüßen; am letzten Tag, dem 19. März, werden sie in beeindruckenden Freudenfeuern verbrannt.

Sie sollten sich auch nicht die Gelegenheit entgehen lassen, Alicante kennen zu lernen, „la millor terreta del mon“, eine Provinz, in der die Sonne 300 Tage im Jahr scheint. Die aus dem 9. Jahrhundert stammende Burg Santa Bárbara ist eines der wichtigsten Bauwerke der Stadt. Und das Viertel Santa Cruz, ein Netz aus engen Gassen, die mit einer Vielzahl von Blumenkübeln geschmückt sind, ist einer der buntesten und malerischsten Orte der Stadt.

In Castellón de la Plana gibt es einige interessante Bauwerke, wie das Rathaus und die Kirche Santa María mit ihrem prächtigen Glockenturm, der als „el Fadrí“ bekannt ist. Acht Kilometer von Castellón entfernt liegt der Hügel La Magdalena, auf dem sich die gleichnamige Einsiedelei und die Ruinen der alten Burg Castell Vell befinden. 

Im Norden der Provinz Castellón bietet die Costa de Azahar nicht nur fantastische Strände, sondern auch schöne Städte wie Peñíscola, die von einer Stadtmauer umgeben ist und in deren Zentrum sich eine mittelalterliche Burg befindet, die von den Templern an der Stelle der alten arabischen Zitadelle errichtet wurde.

Die Gastronomie der Comunidad Valenciana genießt sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene großes Ansehen. Durch traditionelle Rezepte, die mit natürlichen Zutaten aus dem Gemüsegarten wie Ölen, Gemüse, Gewürzen, Obst, Fleisch und frischem Fisch zubereitet werden, erhalten wir einen der größten Vertreter der „Mittelmeerküche“. Sie zeichnet sich vor allem durch ihre unglaubliche Vielfalt an Reis aus, der bereits von den muslimischen Einwohnern angebaut wurde. 

Der Reis dieser Region ist sehr berühmt und gehört zu einer umfangreichen Liste typischer Rezepte, an deren erster Stelle unbestritten die valencianische Paella steht. Dabei handelt es sich um ein Gericht, das in einer Art flachen Pfanne zubereitet wird und das ursprünglich ein Festtagsgericht war und heute weltberühmt ist. Aber es ist nicht das einzige, es gibt mehr als 100 Rezepte: arroz de perdiú, arroz al forn, rossjat, arroz a banda, usw.
Andererseits wechselt sich die für das Landesinnere typische Küche mit den Aromen der Berge mit derjenigen der Küste ab, da diese Region sehr fischreich ist: Meeraal, Wittling, Seehecht, Wolfsbarsch, Seebrasse; oder gesalzener Fisch wie Sardinen, Mojama, Tronc oder Sorra. Beim Fleisch finden wir Kaninchen und Ente, die zum Würzen von Reisgerichten verwendet werden, Hühnchen für Paella, während Lammfleisch für Braten reserviert ist.

Horchata de chufas ist ein erfrischendes und süßes lokales Getränk, das in Valencia sehr beliebt ist und ursprünglich nur aus diätetischen Gründen konsumiert wurde. Ein weiteres international bekanntes und geschätztes Produkt ist der Turrón de Alicante, ebenfalls arabischen Ursprungs, eine Süßigkeit, die hauptsächlich aus Mandeln und Honig hergestellt wird und ein unbestrittener Star auf der Weihnachtstafel ist, köstlich in Begleitung von Schaumweinen wie Cava. In der Region Valencia gibt es Weine mit verschiedenen Herkunftsbezeichnungen: Alicante, Utiel-Requena, Valencia und Cava, die ideal zur Begleitung der exquisitesten Rezepte der valencianischen Küche geeignet sind.