Grün, grüner, Grüne Hotels. In den letzten Jahren erscheinen sie immer öfter auf der Bildfläche und viele wissen gar nicht so richtig, was man sich unter der umweltfreundlichen Urlaubsvariante vorstellen kann. Was genau macht ein grünes Hotel aus und wie unterscheidet es sich von anderen? Und wie kann mein eigenes Hotel “grün werden”?
Was sind Grüne Hotels?
Ganz allgemein versteht man unter einem Grünen Hotel eine Unterkunft, die in ihrer Struktur umweltbewusste und nachhaltige Methoden oder Technologien verwendet, die dazu beitragen, die Umwelt zu schützen und jegliche Art von Verschmutzung weitgehend zu vermeiden. Beispiele für solche umweltfreundlichen Methoden gibt es mittlerweile überall und in jeder Form. Sie fangen bei der simplen Mülltrennung an und gehen über die Verwendung von organischen Seifen bis hin zu der Benutzung erneuerbarer Energien oder eigener Recyclingprogramme.
Weniger ist mehr
Auch das sogenannte „Grüne Housekeeping“ ist ein zu beobachtender Trend unter umweltbewussten Hotels. Es umfasst bspw. die Vermeidung unnötiger Abfallmengen und die Umstellung auf wiederverwendbare Geräte wie nachfüllbare Shampoo-Spender oder wassersparende Toilettenspülungen. Auch die Verwendung von Glas- statt Plastikbehältern kann der erste Schritt in eine ökologische Tourismus-Zukunft sein
Nachhaltigkeit kann auch sozial sein
Was viele nicht wissen: Grüne Hotels erfüllen nicht nur bestimmte Kriterien im Bezug auf den Faktor Umwelt. Auch die Architektur und soziale Einbindung der Umgebung spielt eine wesentliche Rolle in dem Prozess Teil der Grünen Familie zu werden. So besteht der Auftrag eines nachhaltigen Hotels bspw. darin seiner Umgebung etwas zurückzugeben und diese nachhaltig zu stärken. Das kann allein durch die Unterstützung der lokalen Infrastruktur, als auch durch das Mitwirken in sozialen Projekten und Spendenaktionen gewährleistet werden. Auch die Kommunikation zwischen Hotelgästen und Einheimischen (bspw. durch die Empfehlung lokaler Restaurants, Geschäfte, kultureller Einrichtungen etc.) ist eine Möglichkeit etwas zu bewegen.
Umweltfreundlicher Tourismus wird belohnt
Das Bewusstsein für einen nachhaltigen Tourismus steigt, daher werden immer mehr Organisationen gegründet, die sich mit dem Thema auseinandersetzen. Allein in Europa gibt es 9 Nachhaltigkeitslabels, mit denen ein Hotel ausgezeichnet werden kann, hinzu kommen Plattformen wie „Green Pearls“, denen Hotels beitreten können, insofern sie genügend der selbst festgelegten Kriterien erfüllen. Diese beziehen sich auf folgende Oberthemen: Management Plan, Architektur, Umwelt, Wasserverbrauch, Energie, Müllmanagement, Hauswirtschaft, Lebensmittel, Richtlinien, Mitarbeiter, Soziale Projekte, kulturelle Verpflichtungen und Kommunikation.
Auch Secretplaces ist stets auf der Suche nach neuen nachhaltigen Hotels, die wir in unser Sortiment aufnehmen können. Uns ist es wichtig, nicht nur einem Trend nachzugehen, sondern den Tourismus und das Reisen auf lange Sicht ökologischer und umweltfreundlicher zu gestalten.
Einige dieser Hotels stellen wir euch heute vor. Für einen Gesamtüberblick schaut einfach in unserer Hotelkollektion Umweltfreundliche Unterkünfte vorbei und entscheidet individuell, welches Hotel eurer Meinung nach einen Besuch verdient hat.
Dare Lisbon achtet vor allem auf energietechnische Nachhaltigkeit, die in den sorgfältig ausgewählte Materialien und der hocheffizienten Ausstattung sichtbar wird. Einen weiteren Schwerpunkt legt das Hauptstadt-Hotel außerdem auf soziale Nachhaltigkeit. Durch Kooperationen mit lokalen Lieferanten und Künstlern stellt Dare Lisbon eine stetige Kommunikation zwischen Gästen und Einheimischen her und gibt somit seiner Umgebung viel Positives zurück. Zudem haben traditionelle und einheimische Holzarbeiter, Schreiner, Maler und Bildhauer all ihre portugiesische Leidenschaft in die Renovierung dieses historischen Gebäudes gesteckt.
4.Eumelia Organic Agrotourism Farm
Die Häuser der Eumelia Organic Agrotourism Farm befinden sich auf einem Bauernhof, dessen Philosophie auf biodynamischer Landwirtschaft und Permakultur beruht. Die Unterkunft verwendet nur umweltfreundliche Materialien und Öko-Technologie und ist damit die ökologischste und umweltfreundlichste Farm in ganz Griechenland. Die Besitzer recyceln, kompostieren und nutzen geothermische und solare Warmwasserbereitungen. Zudem stellen sie eigenes Olivenöl und eigenen Wein her, bauen ihr eigenes Gemüse und Kräuter an und verlassen sich bei Eiern, Milch und Käse auf ihre Nutztiere. Die Farm arbeitet mit einer griechischen NGO zusammen, die es sich zur Aufgabe gemacht hat Orte wie die Farm zu finden, an denen seltene Tierrassen aufgezogen werden können. So hat Eumelia bspw. dazu beigetragen, einige vom Aussterben bedrohte Arten zu retten.
Die italienische i Pini Biotique Agrivilla empfängt seine Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus biologischem und nachhaltigem Wohnen. Sie liegt in einer endlos grünen Landschaft und wird umhüllt von dem typischen Charme der Toskana. Sie wurde vor einigen Jahren liebevoll renoviert sowie mit nachhaltigen Ressourcen ausgestattet und ist seitdem der perfekte Ort für alle Veganer, die großen Wert auf Ihre Ernährung legen. Lassen Sie sich mit einer exklusiven Halbpension verwöhnen, die nur Gerichte aus biologischen und veganen Produkte anbietet. Die Zutaten sind hausgemacht und gelangen direkt vom eigenen Bauernhof frisch auf Ihren Tisch. Die i pini Biotique Agrivilla ist der geheime Ort für einen nachhaltigen und erholsamen Urlaub mitten in der einzigarten Landschaft der Toskana.
Die Loch Ness Lodge im Herzen Schottlands ist äußerst stolz auf sein kulturelles Erbe und die Highlands, die sie umgeben. Die Unterkunft unterstützt lokale Wohltätigkeitsorganisationen wie Trees for Life, welche sich für den Erhalt der natürlichen Schönheit der Gegend und der Lebensräume für einheimische Wildtiere einsetzt. Wer möchte, kann selber Teil dieser beeindruckenden Bewegung werden und selbst einen Baum pflanzen. Die Aktion wird vom Hotel selbst organisiert.
Tinos Ecolodge ist ein umweltfreundliches Reiseziel auf der griechischen Insel Tinos und vermietet die beiden Eco-Häuser Small Stone House und Big Stone House. Der Besitzer nutzt die natürlichen Ressourcen der Insel auf nachhaltige Weise und schafft so ein autonomes, netzunabhängiges System für die Häuser. Die Unterkunft arbeitet nicht nur mit erneuerbarer Energieressourcen wie Sonnen- und Windenergie, sondern verwendet ebenso lokale Baumaterialien. Dadurch wird zum Einen die Herstellung lokaler Produkte gefördert und zum Anderen werden unnötige Transportwege vermieden. Auch die Minimierung und Wiederverwertung von Abfällen sowie die Förderung von Aktivitäten im Sinne des Naturschutzes werden von der Unterkunft unterstützt.
Gib auch du deiner Umgebung und der Erde, auf der du lebst etwas zurück und reise umweltfreundlich. Gemeinsam können wir unsere geliebte Natur am Leben halten, damit wir weiterhin einzigartige Landschaften und Orte bereisen und entdecken können.
Bei weiteren Fragen oder Anmerkungen, steht dir Secretplaces jederzeit zur Verfügung und freut sich über Empfehlungen und Vorschläge für weitere Grüne Unterkünfte.